来源：未知 作者：热门网 浏览：195
气血双补汤是一道家常菜肴，主要材料是猪肉(瘦) 500克， 猪肚 60克 ，猪排骨(大排) 150克， 墨鱼 50克。气血双补汤因简单好做，营养丰厚所以深受人们的喜欢。
基本信息
称号
气血双补汤
出处
《会约》卷十五
组成
黄芪、白术、当归、白芍、五味、杜仲、川续断、升麻
功用
补气血
主治
盘肠生后，又怀孕者
目录
1菜谱口味
2制造工艺
3食用方法
4质料
5制造方法
菜谱口味
本来味
制造工艺
煮
食用方法
食肉饮汤，可佐餐服食。
质料
主料:猪肉(瘦) 500克 猪肚 60克 猪排骨(大排) 150克 墨鱼 50克
辅料:党参 10克 黄花菜(干) 10克 白芍药 10克 茯苓 12克 肉桂 3克 熟地黄 10克 当归 12克 川芎 5克 甘草 6克
调料:姜 30克 大葱 10克 黄酒 15克 花椒 2克 盐 10克 味精 2克 各适量
制造方法
1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片;猪骨洗净，捶破;生姜切碎;大葱切段。
3.以上质料同时放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。
