*胡萝卜细胞的壁很坚韧，烹调时不切碎，胃肠只能吸收很少的营养，特别是宝宝，他们的胃肠机械消化能力较差。做菜时最好先切碎，或蒸、煮熟后再弄碎，给宝宝吃可捣成糊，这样可使身体更多地吸收胡萝卜的营养。
功臣8――黑木耳
美国营养专家研究发现，黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，经常食用能将肠道中的毒素带出，还可降低血黏度，防止发生心脏玻现今，很多中青年人体重超重，血脂偏高，属于高凝体质，饮食中多吃一些黑木耳大有益处。
*最新研究指出，黑木耳是国际营养学家公认的降血脂食物，每周用黑木耳做菜2-3次，每次10克，可有效地预防动脉硬化和心脏玻
*痔疮发作时，食用黑木耳可帮助减轻出血症状。
功臣9――苹果
美国有一条谚语，“每天两个苹果，不用去诊所”。意味着苹果的营养价值非常高，经常食用会预防很多疾玻营养专家发现，苹果中的果酸，确实可促进消化吸收，纤维素可促进排便，果胶可制止轻度止泻。
*宝宝轻度腹泻时，可将苹果捣成泥，连吃两天，有助于纠正腹泻。
*牙龈出血时，每天饭后吃一个苹果，可减轻出血症状。
功臣10――小米
小米中含有丰富的B族维生素，还含有胡萝卜素和维生素E，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。最新研究发现，小米具有镇静安眠作用，并能改善消化功能。
*脑力工作者或因精神压力大而睡眠不良时，不宜久服安定类药物，多喝一些小米粥，其中的B族维生素有助于改善睡眠，提高食欲。
*把小米和马铃薯或玉米混在一起吃，可起到植物蛋白互补作用，大大提高营养价值。搜索供求产品招商人才黄页问答圈子博客论坛服务文章为中药网整理,或来自网络,内容仅供访问者参考,版权归原作者所有,转载请注明出处！互动交流请进中药论坛！
