（马六甲6日讯）放心，“假米”还没来到古城！
菲律宾日前传出“假米”已进入该国的市场，随即引起本地市民的关注，更担心“假米”也会顺势混进大马的市场，危及大马国人的食物安全。
甲州杂货零售商公会主席赖瑞林向本报证实，至今仍未接获来自同业的投诉或反映，指“假米”已进入甲州。
他说，目前“假米”的消息都是来自互联网，加上国内未有人正式接触，因此不必担心“假米”已进入甲州市场。
他还说，目前进入国内的白米都是必须经过国家稻米公司（BERNAS），意味着所有进口的白米都已经过检验。
“市场上的白米约有70%是经过国家稻米公司，其余的白米则是在国内种植，再交由米商直接处理和包装后推入市场。”
真伪米容易分辨
据报导，菲律宾南部巿面近日发现疑似“假米”，而该国国家粮食局也公布“假米”样本含有塑化剂，长期大量食用会影响男性生殖功能。
报导中还指出，“假米”经泡水后挤压，好像海绵一样出水，煮熟后外表如发泡胶，黏性较平常白米低，放置数天仍不腐坏。
“当局还透露，‘假米’是使用邻苯二甲酸二丁酯，也有指假米由马铃薯、番薯及塑料混合而成。”
另一方面，赖瑞林透露，市场上的白米纯度分成5%、10%及15%，用于区分当中的碎米成分；此外，纯度越高的白米售价越贵。
“白米真伪极为容易分辨出，口感、触感就是其中一个列子；此外，一旦市场上发现‘假米’，杂货零售商都有责任将其揪出以保护整个市场上的白米销量。”
