各国高校冷门偏门专业:大麻种植本科小丑硕士

　　文化类

　　“披头士”研究成专业

　　你听说过“加拿大研究”这样的专业吗？在一些美国大学看来，加拿大虽然是美国北边的一个大邻国，但是美国人对它并不十分了解。于是，杜克大学、约翰斯·霍普金斯大学、纽约州立大学普拉茨堡分校和佛蒙特大学都开设了“加拿大研究”这个专业。

　　英国利物浦希望大学在2009年开设了“披头士，流行音乐与社会”这样的专业，颁发的是文学硕士的学位。这个专业以披头士乐队作为案例，探讨和分析流行音乐在过去半个世纪内所发挥的作用。英国利物浦是披头士乐队的故乡，有“世界流行音乐之都”的说法，希望大学开设 “披头士”这个举世无双的专业也顺理成章。

　　性学研究在社会学、人类学、心理学、文学等多个学科领域里并不少见，性学作为职业方向也不一定和色情捆绑在一起。美国加州的旧金山州立大学开设性学这一学术项目已经超过半个世纪。在这里，学生们讨论性在艺术和文学中的展现。

　　生活类

　　“包装学”也有博士

　　美国密歇根州立大学的确设立了“包装学”这样的专业，而且办学层次下至理学学士，上至理学硕士和博士。该专业有志于培养包装专家，学生要学习最具经济效益、最具美感、最环保和最有技术含量的产品包装。“包装学”专业的学生就业率不错，初次就业率达到95%，其中90%的毕业生从事专业相关的工作。

　　烘焙也跻身于大学专业的行列。美国堪萨斯州立大学就是为数不多开设这个专业的院校。现代商业烘焙技术需要依靠复杂的科技，才能保持烘焙水准。该专业提供包括“谷物科学”、“微生物学”以及“磨粉技术”等课程。

　　位于肯塔基州路易斯维尔市的沙利文大学开设了“职业保姆专业”，目标是使保姆成为职业幼教师。不过，这个专业颁发的是与我国的中专相当的毕业证，教授的技能包括心脏复苏术、急救、用水安全、礼仪、亲子沟通以及聚会策划等等。

　　产业类

　　制毒制枪也开专业

　　美国加利福尼亚州的奥科斯特丹大学开设了世界上最早的大麻种植专业之一。2012年4月，该大学还遭到当地政府的突击检查，部分设备被没收。不过，目前美国已经有20个州允许某种形式的大麻生产。奥科斯特丹大学大麻种植专业开设的课程包括法律咨询、电气工程和园艺，而且学生也需要掌握大麻的生长规律及其对光和水的要求，因此学好该专业不是一件容易的事情。