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毕业以后,李安留在美国试图开拓自己的电影事业。但一个华人想在美国电影界混出名堂谈何容易,李安开始了自己长达6年的等待。6年中,李安只是在家中写剧本,偶尔亲戚朋友资助一点外快,主要就是靠身为药物研究员的妻子在外工作,养家糊口。李安的妻子林惠嘉是美国伊利诺大学的生物学博士。两人1978年在一次留学生的聚会上相识、相爱。1983年,李安与林惠嘉在纽约举行了一场中西合璧的婚礼,这场婚礼成为后来《喜宴》的灵感来源。当时李安的好友冯光远(台湾资深新闻人)说:“以前对结了婚的女人有种说法是,恭喜她终于找到了一张长期饭票。这话对李安、惠嘉来讲刚好相反,因为李安终于找到了一张长期饭票。”这个由电影导演和科学家组成的家庭,撑起这个家的,是科学家。
在“吃软饭”的日子里,李安每天在家除了大量阅读、大量看片、埋头写剧本以外,还包揽了所有的家务,负责买菜做饭带孩子。每到傍晚做完晚饭后,他就和儿子一起兴奋地等待“英勇的猎人妈妈带着猎物回家”。多年的“蛰居”生活虽然平淡枯燥但也让李安练就了一手做菜的“绝活”,更磨炼了他的性情。李安那时常常进行一些形而上的思考,他会觉得命运很奇怪,为什么这么捉弄人?他说:“我不会觉得自己无用,拍电影时候是有用的,我自己有天分,如果我笨笨的,我太太也不会说让我写剧本,总之我跟别人不一样,跟一般世俗的人不太一样,我希望这个世界是跟我太太想的一样,你只要努力,你有灵气,不一定说实在的东西,我也不是用钱来衡量我的人生价值,我只是觉得很感伤。为什么人生是这样的,我觉得人应该有精神生活,电影对我来讲,是非常清晰的。”